間取りについて

要は吹抜の西側のラインに壁が欲しいということでしょう？

今の食卓の置き方は、落ち着いて食事できないと思います。食べているすぐ横で洗い物をするわけですから、シンクのはね水も飛んできます。いっそのことキッチンカウンターと食卓の間に壁を設ければ、構造の問題も解決すると思います。それで食卓は、冷蔵庫を囲っている壁に沿っておきます。そのため、階段の登り口をあと910玄関側にずらして、食卓の上部の空間を確保します。そのほうが落ち着いて食事できると思います。

あと今のリビングですと、キッチンに背を向けてソファーを置くのですね？それはあまり感心しません。ソファーは右側の壁を背にしておいて、テレビは玄関側の壁に置いたほうが良いでしょう。そうすると、ソファー～キッチン～食卓の関係性が良くなると思います。

良い家になりますように！

ツーバイでも在来でも可能です。
耐震性能を言わなければ。
在来で作ればいいです。あと2階が明示されていなけりゃ何とも言えないのが基本ですね。

URBAN GEAR 本多